2024年，我国粮食再获丰收，生产迈上新台阶，总产量首次突破1.4万亿斤，粮食生产结构持续优化，优质水稻、专用小麦供给增加，玉米产需缺口进一步收窄，大豆产量连续3年保持在2000万吨以上、自给率不断提升，粮食安全保障能力进一步提升；2024年粮食价格整体高位回落，受供应宽松、下游需求增长缓慢、市场情绪及预期偏弱等多重因素影响，国内小麦、玉米、大豆收购价格重心出现不同程度下移。综合政策、供需等因素，预计2025年粮食价格稳中小幅波动为主。

一、2024年全区粮食价格走势分析

小麦 我国小麦产量稳定，进口量较小，价格走势主要由国内市场供需决定。由于小麦供给和面粉需求相对稳定，饲用替代需求变化是近年来影响小麦价格的主要因素，从近年来我区小麦收购价格走势情况看，2020年-2023年小麦收购价格呈稳步上行趋势，2024年小麦收购价格小幅回落，与玉米价格正相关。2024年全区小麦标准品平均收购价格为142.85元/50公斤，较2023年价格下降1.14%。

 从月度价格走势看，1-4月份小麦价格稳中有升，春节前夕用粮企业采购力度加大，交易市场活跃，小麦收购价格迎来一波小幅上涨，节后，随着各地储备粮出库量有所增多，供需趋于宽松，小麦收购价格保持平稳。5-10月，新麦上市，市场供应充足，基层购销谨慎，面粉企业按销订购，饲料企业谨慎观望小麦和玉米的价差关系，刚需采购为主，麦市供需宽松格局进一步放大，小麦价格逐月小幅下降。11月，各级储备粮库增储继续，考虑入冬以后雨雪天气可能影响小麦上量和流通，面粉厂低库存刚需采购，小麦价格迎来短暂修复性回升。12月，粮库轮换及拍卖继续且投放量维持高位，备货需求增长乏力，小麦价格重回弱势。截止12月末全区小麦每50公斤平均收购价格为138.61元，比年初价格下降4.77%，比去年同期价格下降4.83%。

 玉米 从近五年我区玉米收购价格走势情况看，2020-2023年，受养殖业和玉米深加工行业快速发展，玉米需求快速增长，国内玉米产不足需，进口规模逐年扩大，由2020年以前每年进口500万吨以下转为2020-2023年分别进口1130、2835、2062、2713万吨，玉米价格在需求紧平衡下高位运行。2024年，我国玉米由供需紧平衡转为供大于需，叠加进口粮食价格下行，我国玉米收购价格持续承压下行。2024年全区玉米标准品平均收购价格为115.57元/50公斤，较2023年价格下降11.36%。

 从月度价格走势看，1-2月，受进口玉米大量到货以及进口大麦低价替代影响，供应端压力集中释放，导致玉米收购价格持续下降。3月，随着气温回升，地爬粮销售进入最后冲刺阶段，外加在积极的宏观政策下，深加工企业盈利较好，加速玉米消耗，玉米收购价格止跌回暖。4-5月，随着小麦上市临近且预计丰产，玉米及替代谷物进口量增价低，对国内玉米市场带来一定利空影响，价格再度小幅回落。6-7月，随着基层余量减少，玉米供应收紧，叠加贸易商收购成本支撑，玉米价格呈上行走势。8-12月，粮食丰产集中上市叠加今年秋季高温降雨天气较多，玉米仓储霉变风险加大，贸易商积极出货，市场供应增加，需求增长缓慢，价格再度回落。截止12月份全区玉米标准品平均收购价格为每50公斤104.82元，比年初价格下降11.76%，比去年同期价格下降15.58%。

 大豆 2020-2022年，受新冠肺炎疫情影响，进口大豆到货量减少，全区收购大豆价格出现较大幅度上涨，2023-2024年受进口大豆价格低迷影响，叠加需求增长缓慢，我国大豆价格承压运行，高蛋白豆源价格相对坚挺。2024年全区大豆平均收购价格为228.35/50公斤，较2023年下降17.41%。

   从月度价格走势看，1—12月份全区大豆收购价格呈现波动下行态势。与小麦、玉米相比，我国大豆产需缺口较大，进口依赖度高，价格和国际市场高度关联，今年以来，我国大豆价格持续走低，主要是受国际大豆价格下行和进口量增加的传导影响，特别是新豆集中上市后，大豆价格走势分化，高蛋白新豆价格相对坚挺，低蛋白及陈豆价格降幅明显。截止12月份呼伦贝尔市大豆每50公斤平均收购价格为185.00元，比年初价格下降27.57%，比去年同期价格下降28.32%。

二、2025年粮价走势预测

新年伊始，农业农村部召开会议并审议通过《2025年全国粮油作物大面积单产提升实施方案》，会议明确指出要把粮食增产的重心放在大面积提高单产上，坚持稳面积、增单产两手发力，锚定新一轮千亿斤粮食产能提升目标，聚焦各方面资源要素，大力推进粮食稳产增收，促进粮食和重要农产品稳定安全供给；进口粮源结构不断优化，消费刺激、工业消费增长以及最低收购价格托底等政策提振粮食市场需求，促进粮食价格稳定运行。具体分品种来看：

小麦 供应方面，2024年，小麦增产丰收，叠加储备粮源库存充足，市场供应压力增加，各级储备粮库加大在小麦主产区增储力度，政策托底效应明显；需求方面，由于玉米价格走低抑制小麦饲用替代作用，需求主要集中在制粉企业，面粉消费以刚需为主，增量有限，市场供需结构偏宽松。综合考虑，预计2025年小麦收购价格在政策托底下窄幅波动运行为主。

玉米 供应方面，从售粮进度来看，基层惜售情绪较弱，售粮进度较快，年后玉米供应压力或有所减轻，而且由于今年玉米水分偏多，年前集中出售有压价成分，越到后期，干粮优势越大；需求方面，年后生猪集中出栏高峰期已过，短期内玉米饲用需求增长趋于平缓；深加工方面，2024年深加工表现良好，而且还有很大提升空间，未来深加工或成为玉米消费增长的主要动力，叠加当前贸易各环节库存偏低，以及进口配额进一步收紧，国内玉米有望逐步回到自身供需紧平衡格局，2025年玉米收购价格有望企稳回升、向好发展。

大豆 自新季国产大豆开秤以来，大豆收购价格呈现“低开低走”态势，高蛋白豆源总量偏少，优质优价特征明显。由于农户惜售挺价，基层售粮收购进展略慢，预计卖粮高峰大概率会延长至下年3月份，在国储收购、轮库拍卖等因素影响下，国产大豆价格大幅波动的概率不大。从国际市场来看，据美国农业部12月供需报告预测2024/25年度全球大豆期末库存为1.3187亿吨，同比增长17.6%，全球大豆库存用量比为22.52%，高于上年的19.98%，全球大豆供需宽松，大豆价格接近四年低点，虽然短期内大豆缺乏上涨因素，但未来政策的不确定性以及天气对南美大豆产量预期影响等都将对豆价走势带来影响。综合考虑，预计2025年大豆价格小幅波动运行为主。