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据全区各盟市价格监测机构上报的监测数据显示,1月15日至1月25日,我区主副食品市场猪肉、鸡肉、蔬菜类价格上涨,牛肉、羊肉、鸡蛋价格下降,食用油、水产品价格小幅升降,成品粮、牛奶、豆腐价格总体稳定。
一、成品粮价格保持稳定
1月25日,粳米、面粉(特一粉)、面粉(标准粉)全区平均零售价格分别为每500克3.18元、3.10元、2.56元,与1月15日价格相比(下称环比),粳米、特一粉、标准粉价格均持平;与2023年1月25日相比(下称同比),特一粉、标准粉价格分别上涨4.38%、6.67%,粳米价格略降0.62%。
二、食用油价格略有升降
1月25日,花生油(一级桶装)、菜籽油(一级桶装)、大豆油(一级桶装)、大豆调和油(一级桶装)全区平均零售价格分别为每5升161.85元、93.93元、67.64元、77.73元,环比,花生油、大豆油价格分别上涨0.02%、0.07%,菜籽油、大豆调和油价格分别下降0.89%、0.38%;同比,菜籽油、大豆调和油价格分别上涨2.11%、2.52%,花生油、大豆油价格分别下降1.09%、1.99%。
三、猪肉、鸡肉价格略涨,牛肉、羊肉、鸡蛋价格下降
1月25日,猪带皮后腿肉、猪肋条肉全区平均零售价格分别为每500克12.19元、12.44元,环比,猪带皮后腿肉、猪肋条肉价格分别上涨1.50%、0.48%;同比,猪带皮后腿肉、猪肋条肉价格分别下降13.55%、11.90%。
牛肉、去骨羊肉1月25日全区平均零售价格分别为每500克35.22元、38.06元,环比,牛肉、去骨羊肉价格分别下降0.09%、0.16%;同比,牛肉、去骨羊肉价格分别下降8.21%、3.06%。
白条鸡、鸡蛋1月25日全区平均零售价格分别为每500克11.74元、5.07元,环比,白条鸡价格上涨0.26%,鸡蛋价格下降1.17%;同比,白条鸡价格上涨0.26%,鸡蛋价格下降12.89%。
四、水产品价格小幅升降
1月25日,带鱼、草鱼、鲤鱼全区平均价格分别为每500克18.65元、10.88元、8.88元,环比,草鱼、鲤鱼价格分别上涨0.09%、0.57%,带鱼价格下降0.90%;同比,带鱼价格上涨1.86%,草鱼、鲤鱼价格分别下降3.46%、1.55%。
五、牛奶、豆腐价格持平
1月25日,全区牛奶(纯牛奶利乐枕袋装240ml)、豆腐(无包装)平均零售价格分别为2.70元/袋、2.93元/500克,环比,牛奶、豆腐价格均持平;同比,豆腐价格上涨3.17%,牛奶价格持平。
六、蔬菜价格上涨
1月25日,全区蔬菜综合平均零售价格为3.81元/500克,环比价格上涨2.14%。本旬监测的15种蔬菜品种价格10涨4降1平,涨幅前五位的品种分别为青椒、茄子、芹菜、尖椒、黄瓜,分别上涨8.24%、7.58%、6.27%、6.13%、5.12%。与去年同期相比,15个蔬菜品种综合平均价格下降19.79%。
2024年1月25日全区蔬菜价格变动情况
单位:元/500克
品名 | 2024年 1月15日 | 2024年 1月25日 | 2023年 1月25日 | 环比涨跌 ±% | 同比涨跌 ±% |
芹菜 | 2.55 | 2.71 | 2.44 | +6.27 | +11.07 |
大白菜 | 1.12 | 1.11 | 1.30 | -0.89 | -14.62 |
油菜 | 3.67 | 3.62 | 5.27 | -1.36 | -31.31 |
黄瓜 | 3.91 | 4.11 | 6.60 | +5.12 | -37.73 |
萝卜 | 1.70 | 1.72 | 1.91 | +1.18 | -9.95 |
茄子 | 4.22 | 4.54 | 4.74 | +7.58 | -4.22 |
西红柿 | 4.89 | 4.71 | 4.47 | -3.68 | +5.37 |
豆角 | 6.28 | 6.38 | 10.28 | +1.59 | -37.94 |
土豆 | 1.78 | 1.78 | 2.01 | 0.00 | -11.44 |
胡萝卜 | 2.23 | 2.26 | 2.44 | +1.35 | -7.38 |
青椒 | 4.61 | 4.99 | 6.35 | +8.24 | -21.42 |
尖椒 | 4.57 | 4.85 | 6.55 | +6.13 | -25.95 |
圆白菜 | 1.38 | 1.42 | 1.62 | +2.90 | -12.35 |
蒜苔 | 7.49 | 7.54 | 7.97 | +0.67 | -5.40 |
韭菜 | 5.50 | 5.37 | 7.34 | -2.36 | -26.84 |
平均价格 | 3.73 | 3.81 | 4.75 | +2.14 | -19.79 |
本旬我区主副食品价格总体呈稳中小幅升降走势,猪肉、蔬菜价格小幅上涨。猪肉价格自2023年8月下旬起整体呈小幅回落态势,至12月下旬猪带皮后腿肉、猪肋条肉价格十三旬分别累计下降12.37%、10.63%,近期猪肉供应仍处于充足且略有过剩的状态,价格仍处于底部调整阶段,本月猪肉三旬价格呈升-降-升走势,至1月下旬猪带皮后腿肉、猪肋条肉价格三旬分别累计上涨1.84%、0.57%。鸡蛋价格自2024年9月下旬起止涨回落,进入11月降幅逐旬缩小,至11月中旬六旬累计下降12.36%,11月下旬受蛋鸡冬季养殖、鸡蛋运输等成本增加影响,鸡蛋价格止跌回升,12月上旬受库存充足影响,鸡蛋价格承压下行,至2024年1月下旬六旬累计下降8.08%。随着天气转冷,地产蔬菜供应量逐步减少,拉动蔬菜价格整体上涨,蔬菜价格于2023年10月上旬进入上涨通道,2024年1月中旬受耐储蔬菜和叶类蔬菜的产地供应链衔接顺畅,油菜、韭菜、西红柿、胡萝卜等部分菜品市场供给充足影响,蔬菜整体价格出现短时回落,本旬恢复上涨,至1月下旬,蔬菜综合平均价格十二旬累计上涨34.81%。