据全区各盟市价格监测机构上报的监测数据显示，1月15日至1月25日，我区主副食品市场猪肉、鸡肉、蔬菜类价格上涨，牛肉、羊肉、鸡蛋价格下降，食用油、水产品价格小幅升降，成品粮、牛奶、豆腐价格总体稳定。

一、成品粮价格保持稳定

1月25日，粳米、面粉（特一粉）、面粉（标准粉）全区平均零售价格分别为每500克3.18元、3.10元、2.56元，与1月15日价格相比（下称环比），粳米、特一粉、标准粉价格均持平；与2023年1月25日相比（下称同比），特一粉、标准粉价格分别上涨4.38%、6.67%，粳米价格略降0.62%。

二、食用油价格略有升降

1月25日，花生油（一级桶装）、菜籽油（一级桶装）、大豆油（一级桶装）、大豆调和油（一级桶装）全区平均零售价格分别为每5升161.85元、93.93元、67.64元、77.73元，环比，花生油、大豆油价格分别上涨0.02%、0.07%，菜籽油、大豆调和油价格分别下降0.89%、0.38%；同比，菜籽油、大豆调和油价格分别上涨2.11%、2.52%，花生油、大豆油价格分别下降1.09%、1.99%。

三、猪肉、鸡肉价格略涨，牛肉、羊肉、鸡蛋价格下降

1月25日，猪带皮后腿肉、猪肋条肉全区平均零售价格分别为每500克12.19元、12.44元，环比，猪带皮后腿肉、猪肋条肉价格分别上涨1.50%、0.48%；同比，猪带皮后腿肉、猪肋条肉价格分别下降13.55%、11.90%。

牛肉、去骨羊肉1月25日全区平均零售价格分别为每500克35.22元、38.06元，环比，牛肉、去骨羊肉价格分别下降0.09%、0.16%；同比，牛肉、去骨羊肉价格分别下降8.21%、3.06%。

白条鸡、鸡蛋1月25日全区平均零售价格分别为每500克11.74元、5.07元，环比，白条鸡价格上涨0.26%，鸡蛋价格下降1.17%；同比，白条鸡价格上涨0.26%，鸡蛋价格下降12.89%。

四、水产品价格小幅升降

1月25日，带鱼、草鱼、鲤鱼全区平均价格分别为每500克18.65元、10.88元、8.88元，环比，草鱼、鲤鱼价格分别上涨0.09%、0.57%，带鱼价格下降0.90%；同比，带鱼价格上涨1.86%，草鱼、鲤鱼价格分别下降3.46%、1.55%。

五、牛奶、豆腐价格持平

1月25日，全区牛奶（纯牛奶利乐枕袋装240ml）、豆腐（无包装）平均零售价格分别为2.70元/袋、2.93元/500克，环比，牛奶、豆腐价格均持平；同比，豆腐价格上涨3.17%，牛奶价格持平。

六、蔬菜价格上涨

1月25日，全区蔬菜综合平均零售价格为3.81元/500克，环比价格上涨2.14%。本旬监测的15种蔬菜品种价格10涨4降1平，涨幅前五位的品种分别为青椒、茄子、芹菜、尖椒、黄瓜，分别上涨8.24%、7.58%、6.27%、6.13%、5.12%。与去年同期相比，15个蔬菜品种综合平均价格下降19.79%。

2024年1月25日全区蔬菜价格变动情况

                                   单位：元/500克

本旬我区主副食品价格总体呈稳中小幅升降走势，猪肉、蔬菜价格小幅上涨。猪肉价格自2023年8月下旬起整体呈小幅回落态势，至12月下旬猪带皮后腿肉、猪肋条肉价格十三旬分别累计下降12.37%、10.63%，近期猪肉供应仍处于充足且略有过剩的状态，价格仍处于底部调整阶段，本月猪肉三旬价格呈升-降-升走势，至1月下旬猪带皮后腿肉、猪肋条肉价格三旬分别累计上涨1.84%、0.57%。鸡蛋价格自2024年9月下旬起止涨回落，进入11月降幅逐旬缩小，至11月中旬六旬累计下降12.36%，11月下旬受蛋鸡冬季养殖、鸡蛋运输等成本增加影响，鸡蛋价格止跌回升，12月上旬受库存充足影响，鸡蛋价格承压下行，至2024年1月下旬六旬累计下降8.08%。随着天气转冷，地产蔬菜供应量逐步减少，拉动蔬菜价格整体上涨，蔬菜价格于2023年10月上旬进入上涨通道，2024年1月中旬受耐储蔬菜和叶类蔬菜的产地供应链衔接顺畅，油菜、韭菜、西红柿、胡萝卜等部分菜品市场供给充足影响，蔬菜整体价格出现短时回落，本旬恢复上涨，至1月下旬，蔬菜综合平均价格十二旬累计上涨34.81%。