据全区各盟市价格监测机构上报的监测数据显示，2023年12月25日至2024年1月5日，我区主副食品市场猪肉、鸡肉、蔬菜类价格上涨，牛肉、羊肉、鸡蛋、水产品价格下降，食用油价格小幅升降，成品粮、牛奶、豆腐价格总体稳定。

一、成品粮价格保持稳定

2024年1月5日，粳米、面粉（特一粉）、面粉（标准粉）全区平均零售价格分别为每500克3.18元、3.10元、2.56元，与2023年12月25日价格相比（下称环比），粳米、特一粉、标准粉价格均持平；与2023年1月5日相比（下称同比），特一粉、标准粉价格分别上涨4.38%、6.67%，粳米价格略降0.62%。

二、食用油价格略有升降

2024年1月5日，花生油（一级桶装）、菜籽油（一级桶装）、大豆油（一级桶装）、大豆调和油（一级桶装）全区平均零售价格分别为每5升162.03元、94.77元、67.84元、78.26元，环比，菜籽油、大豆油、大豆调和油价格分别上涨0.70%、0.40%、0.08%，花生油价格下降0.08%；同比，菜籽油、大豆调和油价格分别上涨3.94%、3.74%，花生油、大豆油价格分别下降0.49%、1.04%。

三、猪肉、鸡肉价格略涨，牛肉、羊肉、鸡蛋价格下降

2024年1月5日，猪带皮后腿肉、猪肋条肉全区平均零售价格分别为每500克12.04元、12.42元，环比，猪带皮后腿肉、猪肋条肉价格分别上涨0.58%、0.40%；同比，猪带皮后腿肉、猪肋条肉价格分别下降23.41%、21.19%。

牛肉、去骨羊肉2024年1月5日全区平均零售价格分别为每500克35.43元、38.22元，环比，牛肉、去骨羊肉价格分别下降0.03%、0.42%；同比，牛肉、去骨羊肉价格分别下降7.69%、2.43%。

白条鸡、鸡蛋2024年1月5日全区平均零售价格分别为每500克11.84元、5.21元，环比，白条鸡价格上涨0.42%，鸡蛋价格下降1.51%；同比，白条鸡价格上涨1.89%，鸡蛋价格下降11.84%。

四、水产品价格下降

2024年1月5日，带鱼、草鱼、鲤鱼全区平均价格分别为每500克18.85元、10.75元、8.85元，环比，带鱼、草鱼、鲤鱼价格分别下降0.74%、1.29%、0.45%；同比，带鱼价格上涨2.45%，草鱼、鲤鱼价格分别下降5.37%、1.12%。

五、牛奶、豆腐价格持平

2024年1月5日，全区牛奶（纯牛奶利乐枕袋装240ml）、豆腐（无包装）平均零售价格分别为2.68元/袋、2.93元/500克，环比，牛奶、豆腐价格均持平；同比，豆腐价格上涨4.27%，牛奶价格持平。

六、蔬菜价格持续上涨

2024年1月5日，全区蔬菜综合平均零售价格为3.75元/500克，环比价格上涨2.46%。本旬监测的15种蔬菜品种价格10涨4降1平，涨幅前五位的品种分别为青椒、韭菜、尖椒、西红柿、油菜，分别上涨6.35%、6.33%、6.02%、5.78%、5.19%。与去年同期相比，15个蔬菜品种综合平均价格下降4.09%。

                       2024年1月5日全区蔬菜价格变动情况

                                   单位：元/500克

本旬我区主副食品价格总体呈稳中小幅波动走势，猪肉价格小幅回升，蔬菜价格持续上涨。猪肉价格自2024年8月下旬起整体呈小幅回落态势，至12月下旬猪带皮后腿肉、猪肋条肉价格十三旬分别累计下降12.37%、10.63%，随着肉类消费旺季的到来，本旬猪肉价格小幅回升。鸡蛋价格自2024年9月下旬起止涨回落，进入11月降幅逐旬缩小，至11月中旬六旬累计下降12.36%，11月下旬受蛋鸡冬季养殖、鸡蛋运输等成本增加影响，鸡蛋价格止跌回升，12月上旬恢复下降，至2024年1月上旬四旬累计下降5.54%。随着天气转冷，地产蔬菜供应量逐步减少，拉动蔬菜价格整体上涨，蔬菜价格于2023年10月上旬进入上涨通道，至2024年1月上旬，蔬菜综合平均价格十旬累计上涨32.59%。