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中秋、国庆双节将至,为及时准确掌握与群众生活、节日消费密切相关的重要民生商品市场供应及价格情况,9月26日,自治区价格监测和认定中心会同呼和浩特市价格认证监测中心,对中秋、国庆节前呼和浩特地区部分副食品批发、零售企业开展节前市场价格巡视,确保节日期间我区重要民生商品市场供应充足,价格平稳。
一、蔬菜价格稳中略升。从呼和浩特市东瓦窑农产品批发市场了解的情况看,近期蔬菜供应仍以地产菜为主,品种较为齐全,外调蔬菜主要来自河北高碑店及我区包头市,部分饭店用精细蔬菜来自北京新发地。从9月上旬开始,随着天气转凉,地产蔬菜供应量逐步减少,黄瓜、豆角、西红柿、青椒、尖椒等生长周期较长的果类蔬菜涨幅增大,拉动呼和浩特市蔬菜价格整体上涨。9月下旬,全市蔬菜综合平均零售价格为3.03元/500克,较9月中旬略涨0.83%,较去年同期下降4.31%。据了解,中秋、国庆节前蔬菜市场供给充足,价格不会出现大幅波动。国庆节后,地产菜供应量会继续缩小,外调蔬菜供应地也会变为山东、海南为主,运输成本增加,蔬菜价格会进入季节性上涨通道。
二、猪肉价格基本稳定。9月26日华联超市猪肋条肉、猪带皮后腿肉、猪排骨价格分别为每500克14.80元、12.80元、19.80元,与9月中旬相比价格基本持平。从市场商户了解到,从8月上旬开始受市场供应量减少影响,猪肉价格呈持续上涨走势,进入9月份,猪肉价格逐步企稳。中秋、国庆临近,节日期间会提振猪肉消费,但节日效应对猪肉销量拉动作用极为有限,加上这次中秋、国庆长假时间较长,很多市民有外出安排,不会提前购买储存猪肉;而进入十月份我区旅游逐步转入淡季,各大餐饮企业备货量同样不会明显增加。预计后期猪肉价格将以稳中小幅波动为主,不会出现大幅波动情况。
三、牛肉、羊肉价格略涨。从巡视情况看,受中秋、国庆节日效应拉动,市场需求量有所增加,牛肉、羊肉销量上升,价格较9月中旬略有上涨。9月26日羽神生鲜超市牛肉价格为35.00元/500克,去骨羊肉价格为37.00元/500克,较前期均有小幅上涨。据了解,目前市场中牛、羊肉供应充裕,中秋、国庆节前价格不会出现较大幅度波动。
四、鸡蛋价格稳中略降。从华联超市采集的数据显示,9月26日鸡蛋价格为6.30元/500克,较9月中旬略降0.16%。我区鸡蛋价格自7月下旬起呈持续小幅上涨态势,8月中旬起因临近中秋,食品加工企业集中备货,鸡蛋消费量呈阶段性增长态势,旬环比涨幅有所扩大,进入9月大中院校陆续开学,鸡蛋团体消费需求整体上升,至9月中旬鸡蛋价格六旬累计上涨23.06%,9月下旬,随着天气转凉,蛋鸡产蛋率提升,市场供应增加,鸡蛋价格规律性回落。目前鸡蛋市场供应充足,蛋鸡存栏量较大,鸡蛋产量稳中有增,加上鸡蛋对肉类的消费替代效应减弱,消费趋于平淡。预计国庆节前后鸡蛋价格走势仍将以小幅波动运行为主。
五、月饼价格与往年持平,临近中秋打折销售。走进联华超市,进门最显眼的促销位置摆放的就是各个品牌的月饼,上架的月饼分为两大类,纸盒或铁盒装的月饼礼盒和散装月饼,月饼礼盒占据了大多数位置。随着限制商品过度包装强制性国家标准的正式实施,礼盒包装空隙率、包装层数和包装成本规定得到进一步细化和落实。从巡视情况来看,月饼礼盒材质多为纸盒和铁盒,价格从39元-498元每盒不等,没有发现售价超过500元的“天价”月饼礼盒,礼盒月饼没有混搭销售任何商品。主销口味上从传统混糖、豆沙、五仁、椒盐到新颖的流心奶黄、奶皮子、牛肉等新配方的月饼。大多数购买礼盒月饼的消费者,选择范围集中在100元-200元之间,100元以上的月饼礼盒均有打折促销活动,价格越高折扣越大,以215元的桃李月饼礼盒为例,5折后促销价只需108元。此外,选择购买单个零售价在4元~10元不等的散装月饼的消费者也不少。通过对华联超市中的月饼销售情况调查发现,月饼销售价格与往年相比基本持平,100-200元的简装礼盒月饼销量最好。
从市场巡视综合情况来看,节前重要民生商品市场粮油肉蛋菜等各类商品货源充足,品种丰富,价格稳定,市场运行平稳有序。各类月饼口味丰富、价格亲民,未发现过度包装、搭售及混合销售的现象,能充分满足消费者节日需求。下一步,自治区价格监测和认定中心将严格执行价格监测报告制度,加大节日期间应急监测力度,密切关注市场价格动态,努力营造一个良好的节日市场价格环境。