据全区各盟市价格监测机构上报的监测数据显示，8月25日至9月5日，我区牛肉、鸡肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、蔬菜类价格上涨，羊肉价格下降，猪肉、食用油、水产品价格小幅升降，成品粮价格稳中有降。

一、成品粮价格稳中略降

9月5日，粳米、面粉（特一粉）、面粉（标准粉）全区平均零售价格分别为每500克3.14元、3.06元、2.57元，与8月25日价格相比（下称环比），粳米、特一粉价格分别下降0.63%、0.33%，标准粉价格持平；与2022年9月5日价格相比（下称同比），粳米、特一粉、标准粉价格分别上涨0.64%、2.68%、6.64%。

二、食用油价格小幅升降

9月5日，花生油（一级桶装）、菜籽油（一级桶装）、大豆油（一级桶装）、大豆调和油（一级桶装）全区平均零售价格分别为每5升165.04元、96.14元、70.58元、78.84元，环比，花生油、大豆调和油价格分别上涨0.20%、0.15%，菜籽油、大豆油价格分别下降0.41%、0.21%；同比，花生油、菜籽油、大豆油、大豆调和油价格分别上涨2.45%、6.14%、6.60%、5.29%。

三、猪肉价格小幅升降，牛肉、鸡肉、鸡蛋价格上涨，羊肉价格略降

9月5日，猪带皮后腿肉、猪肋条肉全区平均零售价格分别为每500克13.53元、13.79元，环比，猪肋条肉价格上涨0.22%，猪带皮后腿肉价格下降0.44%；同比，猪带皮后腿肉、猪肋条肉价格分别下降18.93%、18.83%。

牛肉、去骨羊肉9月5日全区平均零售价格分别为每500克36.42元、38.67元，环比，牛肉价格上涨0.28%，去骨羊肉价格下降0.28%；同比，牛肉、去骨羊肉价格分别下降5.28%、2.10%。

白条鸡、鸡蛋9月5日全区平均零售价格分别为每500克11.75元、6.08元，环比，白条鸡、鸡蛋价格分别上涨0.26%、0.83%；同比，白条鸡价格上涨6.24%，鸡蛋价格下降3.65%。

四、水产品价格略有升降

9月5日，带鱼、草鱼、鲤鱼全区平均价格分别为每500克18.50元、11.09元、9.00元，环比，带鱼、鲤鱼价格分别上涨0.76%、0.33%，草鱼价格下降0.27%；同比，带鱼价格上涨6.75%，草鱼、鲤鱼价格分别下降3.31%、4.36%。

五、牛奶、豆腐价格略涨

9月5日，全区牛奶（纯牛奶利乐枕袋装240ml）、豆腐（无包装）平均零售价格分别为2.69元/袋、2.93元/500克，环比，牛奶、豆腐价格分别上涨0.37%、1.03%；同比，牛奶、豆腐价格分别上涨0.37%、4.64%。

六、蔬菜价格上涨

9月5日，全区蔬菜综合平均零售价格为2.87元/500克，环比上涨2.14%。本旬监测的15种蔬菜品种价格9升6降，涨幅前五位的品种分别为豆角、黄瓜、茄子、青椒、西红柿，分别上涨7.57%、5.67%、5.49%、5.09%、4.94%。与去年同期相比，15个蔬菜品种综合平均价格下降5.90%。

2023年9月5日全区蔬菜价格变动情况

                                   单位：元/500克

本旬我区主副食品价格总体呈稳中小幅升降态势，鸡蛋、蔬菜价格持续上涨。7月下旬起随着中央储备猪肉收储工作的启动，对猪肉价格产生了托底作用，养殖户后市预期看涨，养殖端出现压栏惜售现象，二次育肥的养殖户变多，市场上生猪供应量的减少，导致猪肉价格呈现上涨快、涨幅大的特点，至8月中旬猪带皮后腿肉、猪肋条肉价格三旬分别累计上涨20.04%、17.74%，8月下旬价格整体小幅回落，本旬猪肋条肉价格略有回升。自7月下旬起受高温天气影响，蛋鸡进入歇伏期，鸡蛋供给偏紧。同时，玉米、豆粕价格持续上涨，带动蛋鸡饲料价格上涨，养殖成本增加。加之中秋节前商家备货增加，多种因素推动鸡蛋价格的上涨，本旬鸡蛋价格延续了上涨走势，至9月上旬鸡蛋价格五旬累计上涨19.33%。蔬菜价格自2月上旬起总体呈持续下降走势，至8月上旬19旬累计下降42.82%。近期受部分蔬菜主产区降温、降雨天气影响，蔬菜生产、采收及运输受到一定影响，叠加本地部分夏秋季蔬菜处于换茬期，致使我区蔬菜平均价格持续小幅上涨，至9月上旬蔬菜价格三旬累计上涨5.57%。