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据全区各盟市价格监测机构上报的监测数据显示,8月15日至8月25日,我区牛肉、鸡肉、鸡蛋、蔬菜类价格上涨,猪肉、羊肉、食用油、成品粮价格下降,水产品价格小幅升降,牛奶、豆腐价格持平。
一、成品粮价格略降
8月25日,粳米、面粉(特一粉)、面粉(标准粉)全区平均零售价格分别为每500克3.16元、3.07元、2.57元,与8月15日价格相比(下称环比),粳米、特一粉、标准粉价格分别下降0.94%、0.97%、0.77%;与2022年8月25日价格相比(下称同比),粳米、特一粉、标准粉价格分别上涨1.28%、3.02%、6.64%。
二、食用油价格小幅下降
8月25日,花生油(一级桶装)、菜籽油(一级桶装)、大豆油(一级桶装)、大豆调和油(一级桶装)全区平均零售价格分别为每5升164.71元、96.54元、70.73元、78.72元,环比,花生油、菜籽油、大豆油、大豆调和油价格分别下降0.03%、0.32%、0.92%、0.14%;同比,花生油、菜籽油、大豆油、大豆调和油价格分别上涨2.39%、6.58%、6.91%、5.13%。
三、牛肉、鸡肉、鸡蛋价格上涨,猪肉、羊肉价格略降
8月25日,猪带皮后腿肉、猪肋条肉全区平均零售价格分别为每500克13.59元、13.76元,环比,猪带皮后腿肉、猪肋条肉价格分别下降0.51%、0.58%;同比,猪带皮后腿肉、猪肋条肉价格分别下降15.49%、16.66%。
牛肉、去骨羊肉8月25日全区平均零售价格分别为每500克36.32元、38.78元,环比,牛肉价格上涨0.61%,去骨羊肉价格下降1.15%;同比,牛肉、去骨羊肉价格分别下降5.10%、1.15%。
白条鸡、鸡蛋8月25日全区平均零售价格分别为每500克11.72元、6.03元,环比,白条鸡、鸡蛋价格分别上涨0.34%、3.08%;同比,白条鸡、鸡蛋价格分别上涨6.16%、4.33%。
四、水产品价格略有升降
8月25日,带鱼、草鱼、鲤鱼全区平均价格分别为每500克18.36元、11.12元、8.97元,环比,带鱼、鲤鱼价格分别上涨0.71%、0.34%,草鱼价格下降0.09%;同比,带鱼价格上涨7.12%,草鱼、鲤鱼价格分别下降2.28%、4.88%。
五、牛奶、豆腐价格持平
8月25日,全区牛奶(纯牛奶利乐枕袋装240ml)、豆腐(无包装)平均零售价格分别为2.68元/袋、2.90元/500克,环比,牛奶、豆腐价格均持平;同比,牛奶、豆腐价格分别上涨0.37%、3.20%。
六、蔬菜价格上涨
8月25日,全区蔬菜综合平均零售价格为2.81元/500克,环比上涨2.18%,与8月中旬相比环比涨幅略有扩大。本旬监测的15种蔬菜品种价格10升3降2平,涨幅前五位的品种分别为豆角、黄瓜、蒜苔、韭菜、胡萝卜,分别上涨8.65%、3.35%、3.16%、2.95%、2.73%。与去年同期相比,15个蔬菜品种综合平均价格上涨2.55%。
2023年8月25日全区蔬菜价格变动情况
单位:元/500克
品名 | 2023年 8月15日 | 2023年 8月25日 | 2022年 8月25日 | 环比涨跌 ±% | 同比涨跌 ±% |
芹菜 | 2.21 | 2.21 | 2.00 | 0.00 | +10.50 |
大白菜 | 1.36 | 1.37 | 1.28 | +0.74 | +7.03 |
油菜 | 2.89 | 2.88 | 2.70 | -0.35 | +6.67 |
黄瓜 | 2.39 | 2.47 | 2.92 | +3.35 | -15.41 |
萝卜 | 1.76 | 1.76 | 1.72 | 0.00 | +2.33 |
茄子 | 2.32 | 2.37 | 2.45 | +2.16 | -3.27 |
西红柿 | 2.40 | 2.43 | 2.46 | +1.25 | -1.22 |
豆角 | 4.74 | 5.15 | 4.97 | +8.65 | +3.62 |
土豆 | 2.10 | 1.99 | 1.82 | -5.24 | +9.34 |
胡萝卜 | 2.20 | 2.26 | 2.30 | +2.73 | -1.74 |
青椒 | 2.77 | 2.75 | 2.81 | -0.72 | -2.14 |
尖椒 | 2.71 | 2.76 | 2.96 | +1.85 | -6.76 |
圆白菜 | 1.40 | 1.43 | 1.27 | +2.14 | +12.60 |
蒜苔 | 6.33 | 6.53 | 5.62 | +3.16 | +16.19 |
韭菜 | 3.73 | 3.84 | 3.79 | +2.95 | +1.32 |
平均价格 | 2.75 | 2.81 | 2.74 | +2.18 | +2.55 |
本旬我区主副食品价格总体呈稳中小幅升降走势,鸡蛋、蔬菜价格持续上涨,猪肉价格止涨回落。7月下旬起随着中央储备猪肉收储工作的启动,对猪肉价格产生了托底作用,养殖户后市预期看涨,养殖端出现压栏惜售现象,二次育肥的养殖户变多,市场上生猪供应量的减少,导致猪肉价格呈现上涨快、涨幅大的特点,至8月中旬猪带皮后腿肉、猪肋条肉价格三旬分别累计上涨20.04%、17.74%,本旬价格小幅回落。自5月上旬起受市场供应量增加,消费支撑不足影响,鸡蛋价格呈现下降走势,至7月中旬八旬累计下降8.61%,7月下旬起随着玉米、豆粕等饲料价格的上涨,蛋鸡养殖成本增加,加上高温潮湿天气,蛋鸡采食量下降,进入“歇伏期”,导致产蛋量下降,进而推动鸡蛋价格上涨,本旬受大中专院校开学在即,各大食品加工厂中秋节节日备货影响,集团性消费增加,鸡蛋价格延续了上涨走势,至8月下旬鸡蛋价格四旬累计上涨18.35%。蔬菜价格自2月上旬起总体呈持续下降走势,至8月上旬19旬累计下降42.82%。近期受部分蔬菜主产区降温、降雨天气影响,蔬菜生产、采收及运输受到一定影响,叠加本地部分夏秋季蔬菜处于换茬期,致使我区蔬菜平均价格持续小幅上涨,至8月下旬蔬菜价格两旬累计上涨3.47%。