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根据我中心在全区12个盟市的13个市(区)县(旗),共计41个监测点出场价格的监测数据显示,7月份,全区生猪、鸡蛋出场价格小幅回落,猪粮比价收窄。生猪价格总水平低于去年同期,鸡蛋价格与去年持平。预计后期生猪出场价格有望企稳,鸡蛋出场价格有一定上涨条件。
一、生猪出场价格
生猪出场价格小幅走低。7月份全区生猪平均出场价格为737.00元/50公斤,比上月价格略降0.37%,比去年同期下降30.11%。从监测周期来看,7月5日、12日、19日、26日全区每50公斤生猪平均出场价格分别为735.67元、733.83元、726.33元、752.17元,价格呈现先降后涨。
监测周内全区猪粮比价整体有所回落。7月5日、12日、19日、26日全区猪粮比价分别为5.60:1、5.58:1、5.51:1、5.69:1,处于二级预警区间。
图1:2022年7月至2023年7月全区生猪出场价格走势图
图2:猪粮比价
从后期价格走势来看,供给方面,目前能繁母猪存栏已连续五个月下调,生猪供应阶段性过剩的局面得到缓解。消费方面,天气炎热,肉类消费需求相对淡季,猪肉市场需求偏弱。另7月18日,国家发展改革委召开7月份新闻发布会,表示“国家将启动年内第二批中央猪肉储备收储工作”,有望对猪价起到一定的支撑作用。综合判断,后期生猪出场价格有望企稳,随着生猪产能持续去化及消费旺季来临,生猪价格或有上行趋势。
二、鸡蛋出场价格
鸡蛋出场价格回落。7月份全区每50公斤鸡蛋平均出场价格465.61元,比上月价格略降0.43%,与去年同期价格持平。
从监测周期来看,7月5日、12日、19日、26日全区每50公斤鸡蛋平均出场价格分别为438.58元、446.85元、475.27元、501.72元,价格逐周呈现上涨态势。
图3:2022年7月至2023年7月全区鸡蛋出场价格走势图
目前蛋鸡处于歇伏期,蛋鸡产蛋率有所下降,另8月份食品加工企业开始中秋备货将拉动鸡蛋销量,预计后期鸡蛋出场价格有一定上涨空间。