根据我中心在全区12个盟市的13个市（区）县（旗），共计41个监测点出场价格的监测数据显示，7月份，全区生猪、鸡蛋出场价格小幅回落，猪粮比价收窄。生猪价格总水平低于去年同期，鸡蛋价格与去年持平。预计后期生猪出场价格有望企稳，鸡蛋出场价格有一定上涨条件。

    一、生猪出场价格

生猪出场价格小幅走低。7月份全区生猪平均出场价格为737.00元/50公斤，比上月价格略降0.37%，比去年同期下降30.11%。从监测周期来看，7月5日、12日、19日、26日全区每50公斤生猪平均出场价格分别为735.67元、733.83元、726.33元、752.17元，价格呈现先降后涨。

监测周内全区猪粮比价整体有所回落。7月5日、12日、19日、26日全区猪粮比价分别为5.60:1、5.58:1、5.51:1、5.69:1，处于二级预警区间。

图1：2022年7月至2023年7月全区生猪出场价格走势图

图2：猪粮比价

从后期价格走势来看，供给方面，目前能繁母猪存栏已连续五个月下调，生猪供应阶段性过剩的局面得到缓解。消费方面，天气炎热，肉类消费需求相对淡季，猪肉市场需求偏弱。另7月18日，国家发展改革委召开7月份新闻发布会，表示“国家将启动年内第二批中央猪肉储备收储工作”，有望对猪价起到一定的支撑作用。综合判断，后期生猪出场价格有望企稳，随着生猪产能持续去化及消费旺季来临，生猪价格或有上行趋势。

二、鸡蛋出场价格

鸡蛋出场价格回落。7月份全区每50公斤鸡蛋平均出场价格465.61元，比上月价格略降0.43%，与去年同期价格持平。

从监测周期来看，7月5日、12日、19日、26日全区每50公斤鸡蛋平均出场价格分别为438.58元、446.85元、475.27元、501.72元，价格逐周呈现上涨态势。

图3：2022年7月至2023年7月全区鸡蛋出场价格走势图

目前蛋鸡处于歇伏期，蛋鸡产蛋率有所下降，另8月份食品加工企业开始中秋备货将拉动鸡蛋销量，预计后期鸡蛋出场价格有一定上涨空间。