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据全区各盟市价格监测机构上报的监测数据显示,2月25日至3月5日,我区羊肉、鸡蛋价格上升,牛肉、鸡肉、牛奶、蔬菜类价格下降,猪肉、成品粮、食用油、水产品价格略有升有降,豆腐价格持平。
一、成品粮价格略有升降
3月5日,粳米、面粉(特一粉)、面粉(标准粉)全区平均零售价格分别为每500克3.10元、3.08元、2.49元,与2月25日价格相比(下称环比),粳米价格上涨0.32%,特一粉、标准粉价格持平;与2022年3月5日价格相比(下称同比),特一粉、标准粉价格分别上涨6.94%、8.26%,粳米价格下降0.32%。
二、食用油价格略有升降
3月5日,花生油(一级桶装)、菜籽油(一级桶装)、大豆油(一级桶装)、大豆调和油(一级桶装)全区平均零售价格分别为每5升165.44元、93.49元、70.51元、78.10元,环比,大豆调和油价格上涨0.32%,花生油、菜籽油、大豆油价格分别下降0.36%、0.03%、0.10%;同比,花生油、菜籽油、大豆油、大豆调和油价格分别上涨2.53%、5.85%、17.73%、10.22%。
三、猪肉价格略有升降,羊肉、鸡蛋价格上涨,牛肉、鸡肉价格下降
3月5日,猪带皮后腿肉、猪肋条肉全区平均零售价格分别为每500克12.59元、12.80元,环比,猪肋条肉价格上涨0.47%,猪带皮后腿肉价格下降0.63%;同比,猪带皮后腿肉、猪肋条肉价格分别上涨12.61%、13.78%。
牛肉、去骨羊肉3月5日全区平均零售价格分别为每500克38.24元、38.83元,环比,去骨羊肉价格上涨0.10%,牛肉价格下降0.16%;同比,牛肉、去骨羊肉价格分别下降1.95%、6.77%。
白条鸡、鸡蛋3月5日全区平均零售价格分别为每500克11.68元、5.40元,环比,鸡蛋价格上涨0.19%,白条鸡价格下降0.76%;同比,白条鸡、鸡蛋价格分别上涨8.25%、11.11%。
四、水产品价格略有升降
3月5日,带鱼、草鱼、鲤鱼全区平均零售价格分别为每500克18.22元、10.95元、8.72元,环比,带鱼价格上涨0.61%,草鱼、鲤鱼价格分别下降0.18%、0.68%;同比,带鱼价格上涨6.49%,草鱼、鲤鱼价格分别下降9.13%、12.19%。
五、牛奶价格略降,豆腐价格持平
3月5日,全区牛奶(纯牛奶利乐枕袋装240ml)、豆腐(无包装)平均零售价格分别为2.69元/袋、2.84元/500克,环比,牛奶价格下降0.37%,豆腐价格持平;同比,牛奶、豆腐价格分别上涨1.51%、5.19%。
六、蔬菜价格止涨回落
3月5日,全区蔬菜综合平均零售价格为4.18元/500克,环比下降2.79%。本旬监测的15种蔬菜品种价格3升11降1平,降幅前五位的品种分别为黄瓜、韭菜、西红柿、油菜、大白菜,分别下降10.13%、9.90%、6.60%、4.98%、3.36%。与去年同期相比,15个蔬菜品种综合平均价格下降3.69%。
2023年3月5日全区蔬菜价格变动情况
单位:元/500克
品名 | 2023年 2月25日 | 2023年 3月5日 | 2022年 3月5日 | 环比涨跌 ±% | 同比涨跌 ±% |
2.22 | 2.25 | 3.00 | +1.35 | -25.00 | |
大白菜 | 1.19 | 1.15 | 1.84 | -3.36 | -37.50 |
油菜 | 4.82 | 4.58 | 3.63 | -4.98 | +26.17 |
黄瓜 | 5.23 | 4.70 | 4.40 | -10.13 | +6.82 |
萝卜 | 1.79 | 1.75 | 1.93 | -2.23 | -9.33 |
茄子 | 4.77 | 4.71 | 4.77 | -1.26 | -1.26 |
西红柿 | 4.24 | 3.96 | 6.03 | -6.60 | -34.33 |
豆角 | 9.21 | 8.97 | 9.40 | -2.61 | -4.57 |
土豆 | 2.06 | 2.10 | 1.58 | +1.94 | +32.91 |
胡萝卜 | 2.37 | 2.37 | 2.53 | 0.00 | -6.32 |
青椒 | 6.00 | 5.88 | 4.81 | -2.00 | +22.25 |
尖椒 | 5.87 | 5.83 | 6.00 | -0.68 | -2.83 |
圆白菜 | 1.74 | 1.72 | 1.98 | -1.15 | -13.13 |
蒜苔 | 7.78 | 8.00 | 7.72 | +2.83 | +3.63 |
韭菜 | 5.25 | 4.73 | 5.55 | -9.90 | -14.77 |
平均价格 | 4.30 | 4.18 | 4.34 | -2.79 | -3.69 |
本旬我区主副食品价格小幅升降,猪肉价格涨跌互现,蔬菜价格小幅下降,鸡蛋价格止跌回升。猪肉价格自2022年11月上旬起出现小幅回落,至2023年2月下旬猪带皮后腿肉、猪肋条肉价格12旬分别累计下降36.05%、37.03%,近期随着中央冻猪肉储备收储工作开展,提振了养殖端信心,加之终端消费需求逐渐增加,本旬猪肋条肉价格略有回升,猪带皮后腿肉价格仍呈下降走势,但降幅较前期大幅缩小。鸡蛋价格自2022年12月中旬起呈持续下降走势,1月下旬价格受春节节日效应拉动止跌回升,节后鸡蛋消费需求稳定,价格继续小幅回落,至2月下旬三旬累计下降7.39%,本旬受大中专院校陆续开学,需求增加拉动,鸡蛋价格止跌回升。我区蔬菜价格在1月下旬春节假期,受节日效应拉动,我区蔬菜价格涨至高点,随着春节假期结束,各地调运蔬菜的车辆恢复正常运输,蔬菜市场供应量持续增加,我区蔬菜价格冲高回落,至2月中旬两旬累计下降10.84%。2月下旬受蔬菜主产区降水天气频发,加上部分蔬菜品种进入倒茬期,外调蔬菜供应量有所减少,我区蔬菜价格出现小幅反弹。本旬随着气温明显回升,各类蔬菜上市量增加,特别是叶菜类价格降幅明显,带动整体蔬菜价格下行,预计后期蔬菜价格将呈持续下降走势。