根据我中心在全区12个盟市的13个市（区）县（旗），共计41个监测点出场价格的监测数据显示，1月份，全区生猪出场价格持续回落，猪粮比价收窄。鸡蛋出场价格继续下降，价格总水平高于去年同期。预计后期生猪、鸡蛋出场价格仍将偏弱运行。

    一、生猪出场价格

生猪出场价格持续回落。1月份全区生猪平均出场价格为831.00元/50公斤，比上月价格下降19.93%，降幅扩大3.19个百分点，比去年同期上涨12.09%。

从监测周期来看，1月4日、11日、18日、25日全区每50公斤生猪平均出场价格分别为870.50元、831.50元、814.67元、807.33元，价格逐周出现下降。

1月份全区猪粮比价整体有所回落。1月4日、11日、18日、25日全区猪粮比价分别为6.54:1、6.26:1、6.10:1、5.97:1。1月份全区猪粮比价平均为6.21:1，高于去年同期的5.87:1。

图1：2022年至2023年1月全区生猪出场价格走势图

图2：猪粮比价

供给方面，春节过后生猪市场供应陆续恢复，加之节前部分压栏生猪未出栏，2月中上旬或陆续出栏，猪源供应量相对充足。需求方面，下游屠宰企业复工，不过订单较节前不足，开工有限，终端多以消费家庭库存为主，采购量有限。餐饮业仍在恢复期，院校尚未开学，社会需求增长不明显。预计短期生猪出场价格仍将维持偏弱运行走势。

二、鸡蛋出场价格

鸡蛋出场价格继续下降。1月份全区每50公斤鸡蛋平均出场价格为519.66元，比上月价格下降6.74%，比去年同期上涨12.65%。

从监测周期来看，1月4日、11日、18日、25日全区每50公斤鸡蛋平均出场价格分别为506.87元、530.10元、537.83元、503.83元，价格短暂回升后又呈现下降态势。

图3：2022年至2023年1月全区鸡蛋出场价格走势图

由于春节过后历来是鸡蛋的消费淡季，终端市场消化缓慢，采购力度回落，短期之内鸡蛋市场不会有明显好转，预计节后鸡蛋出场价格将维持偏弱运行态势。