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根据我中心在全区12个盟市的13个市(区)县(旗),共计41个监测点出场价格的监测数据显示,1月份,全区生猪出场价格持续回落,猪粮比价收窄。鸡蛋出场价格继续下降,价格总水平高于去年同期。预计后期生猪、鸡蛋出场价格仍将偏弱运行。
一、生猪出场价格
生猪出场价格持续回落。1月份全区生猪平均出场价格为831.00元/50公斤,比上月价格下降19.93%,降幅扩大3.19个百分点,比去年同期上涨12.09%。
从监测周期来看,1月4日、11日、18日、25日全区每50公斤生猪平均出场价格分别为870.50元、831.50元、814.67元、807.33元,价格逐周出现下降。
1月份全区猪粮比价整体有所回落。1月4日、11日、18日、25日全区猪粮比价分别为6.54:1、6.26:1、6.10:1、5.97:1。1月份全区猪粮比价平均为6.21:1,高于去年同期的5.87:1。
图1:2022年至2023年1月全区生猪出场价格走势图
图2:猪粮比价
供给方面,春节过后生猪市场供应陆续恢复,加之节前部分压栏生猪未出栏,2月中上旬或陆续出栏,猪源供应量相对充足。需求方面,下游屠宰企业复工,不过订单较节前不足,开工有限,终端多以消费家庭库存为主,采购量有限。餐饮业仍在恢复期,院校尚未开学,社会需求增长不明显。预计短期生猪出场价格仍将维持偏弱运行走势。
二、鸡蛋出场价格
鸡蛋出场价格继续下降。1月份全区每50公斤鸡蛋平均出场价格为519.66元,比上月价格下降6.74%,比去年同期上涨12.65%。
从监测周期来看,1月4日、11日、18日、25日全区每50公斤鸡蛋平均出场价格分别为506.87元、530.10元、537.83元、503.83元,价格短暂回升后又呈现下降态势。
图3:2022年至2023年1月全区鸡蛋出场价格走势图
由于春节过后历来是鸡蛋的消费淡季,终端市场消化缓慢,采购力度回落,短期之内鸡蛋市场不会有明显好转,预计节后鸡蛋出场价格将维持偏弱运行态势。