2022年生猪产能仍处于高位，而需求增长不及预期，持续弱势。受此影响，2022年一季度生猪出场价格总体处于下跌运行态势，价格整体水平低于去年同期，猪粮比价低于去年同期。全区鸡蛋出场价格波动运行，季度平均价格水平较上年有所上涨。综合供需、成本等因素的影响，预计二季度生猪出场价格弱势运行，鸡蛋出场价格波动调整。

一、生猪出场价格

（一）监测情况

进入2022年，我区生猪出场价格延续下降趋势，整体价格水平低于去年同期。一季度我区生猪平均出场价格为690.69元/50公斤，比2021年四季度价格下降10.90%，比去年同期下降55.33%。

图1：2018年—2022年一季度全区生猪出场价格对比图

与以往不同，2022年春节期间生猪市场呈现“旺季不旺”的状况，产能仍旧处于持续去化通道。而春节过后猪肉消费进入淡季，生猪市场阶段性需求下降明显，且国内一些地区疫情出现反弹，对整体的餐饮消费影响较大，猪肉消费支撑力度也较为有限，生猪出场价格持续下行。从月度监测情况来看，1—3月份我区生猪出场价格月环比变化分别为-9.47%、-6.25%、-6.97%。截至3月30日我区生猪平均出场价格为636.33元/50公斤，比年初（1月5日，下同）下降17.82%，比去年同期下降50.58%。

图2：2021年1月—2022年3月全区生猪出场价格走势图

从2022年一季度生猪出场价格与全国对比情况来看，我区生猪出场价格低于全国平均水平。一季度全国生猪平均出场价格为每50公斤719.43元，比2021年四季度价格下降15.46%，比去年同期下降55.00%，我区低于全国4.09个百分点。

图3：2022年一季度我区与全国生猪出场价格对比图

由于生猪出场价格低迷，玉米价格走高，2022年一季度全区猪粮比价持续走低。截至3月30日全区猪粮比价降至4.95:1，自3月16日以来，连续三周进入过度下跌一级预警区间。3月15日，国家发改委发布通知，会同有关部门启动年内第三批中央冻猪肉储备收储工作，并指导各地加快收储，我区也已启动临时收储工作。

图4：猪粮比价

（二）影响因素

影响2022年一季度生猪出场价格走势的几个主要因素:

1、消费缺乏支撑。春节过后，全国重点市场猪肉成交量较春节前大幅下降四至五成，终端需求下滑，猪肉消费进入传统消费淡季，叠加各地疫情频发，餐饮堂食需求明显下降，虽然部分地区疫情防控措施使市场短期有补货需求，但是居家备货的肉类补给弱于鸡蛋、蔬菜等补给，肉类的居家消费量也明显少于外出餐食的消费量，使得本就孱弱的供需基本面难以得到改变。

2、生猪产能处于高位。据农业农村部监测，截至2022年1月末，全国能繁母猪存栏量为4290万头，环比下跌0.9%，同比增长2%，相当于正常保有量的104.6%；另外，2021年6月份能繁母猪存栏量4564万头，为“非洲猪瘟”后的最高水平，其所对应的生猪出栏时段恰好为今年二季度，以上数据反映上半年我国生猪产能仍处于较高水平。

3、生猪出栏惯性增长。在生猪价格持续走低的背景下，大多数上市猪企却表示，2022年将继续加大生猪出栏力度。牧原股份1—2月份生猪出栏量为783.1万头，同比增长60.2%；傲农生物1—2月份生猪出栏量为183.28万头，同比增长56.9%。虽然处于行业寒冬，但大型猪企希望通过自身的优势保持市场占有率，以期尽可能多地分得下一轮猪周期上涨的红利。

（三）走势预测

据国家统计局数据，一季度末，全国生猪存栏42253万头，同比增长1.6%，其中能繁殖母猪存栏4185万头。根据新生仔猪及能繁母猪存栏数据推断，今年5月前生猪供应压力仍然存在。而年初以来国内疫情多点、面广、频发，终端消费依旧低迷，供大于求的局势难以从根本上得到改变。但农产品等原材料价格持续高位，使得畜禽饲料价格居高不下，养殖成本增加对生猪价格起到支撑。预计二季度生猪出场价格将延续低位震荡走势，难有上行动力。

近期养殖端补栏积极性稍有提高，而这一时间补栏的仔猪会在7—8月份出栏，这在一定程度上说明养殖户对于下半年预期较好。从去年7月份开始，能繁母猪存栏环比开始小幅下滑，因此，今年下半年生猪供应压力将逐步缓解。从季节性角度分析，预计下半年生猪市场将好于上半年，生猪价格也有望出现拐点。但由于这轮去化阶段，没有出现大量淘汰母猪、养殖户密集退出的情况，更多的是产能结构性的调整，因此生猪价格低位震荡时间或将延长。

二、鸡蛋出场价格

（一）监测情况

从近几年全区鸡蛋出场价格对比来看，2021年以来，产蛋鸡存栏量整体低于往年同期水平，鸡蛋出场价格出现反弹。截至2022年一季度全区鸡蛋平均出场价格为446.39元/50公斤，比去年同期上涨7.09%。

图5：2018年—2022年一季度全区鸡蛋出场价格对比图

今年一季度全区鸡蛋出场价格震荡运行，整体价格水平高于去年同期。具体来看，由于春节过后历来是鸡蛋的消费淡季，终端市场消化缓慢，采购力度回落，1、2月份我区鸡蛋出场价格月环比分别下降5.92%、6.60%。进入3月份，鸡蛋需求有所好转，另饲料成本上涨也对鸡蛋出场价格起到支撑。3月份我区鸡蛋出场价格月度环比上涨3.72%。至3月30日我区鸡蛋平均出场价格为464.63元/50公斤，比年初价格略降0.50%，比去年同期上涨21.64%。

图6：2021年1月—2022年3月全区鸡蛋出场价格走势图

从2022一季度年我区鸡蛋出场价格与全国对比情况来看，我区鸡蛋出场价格高于全国平均水平。2022年一季度全国鸡蛋平均出场价格为441.57元/50公斤，比2021年四季度价格下降10.65%，比去年同期上涨4.24%，我区鸡蛋出场价格高于全国1.09个百分点。

图7：2022年一季度我区与全国鸡蛋出场价格对比图

（二）走势预测

2022年一季度鸡蛋市场价格整体高于去年同期，养殖户蛋鸡补栏的积极性提高。随着“五一”节日临近，下游经销商或加大备货量，另外，玉米价格维持高位运行，饲料价格保持坚挺，将对鸡蛋价格起到一定的支撑作用。综合判断，二季度鸡蛋供应充足，消费恢复，鸡蛋出场价格将以小幅调整波动为主。而下半年需求的利好和供应的增加使得蛋价整体将呈稳中波动走势。