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1月26日,自治区价格监测和认定中心会同呼和浩特市价格认证监测中心,对呼和浩特市东瓦窑批发市场、美通批发市场、华联诺和木勒超市、塔东便民副食品市场、隆世丰便民市场等进行了市场巡视。具体情况如下:
一、蔬菜供应充足,个别品种涨幅较大。1月26日,15种蔬菜监测品种价格均较前期有所上涨。蔬菜平均零售价格为4.33元/500克,较1月15日上涨11.31%。涨幅较大的品种是黄瓜、尖椒、青椒、豆角、茄子,分别上涨37.62%、25.66%、22.86%、12.33%、9.76%。与去年同期相比,蔬菜平均零售价格上涨4.84%。近期受降温降雪影响,蔬菜特别是黄瓜、尖椒、茄子等果类蔬菜生长周期延长,生产成本增加,加上春节长假临近,市场蔬菜需求旺盛,价格持续上涨。近期批发市场蔬菜整体平均价格涨幅在10%左右。进入冬季,我区地产蔬菜供应主要以油菜、菠菜等叶类菜为主,约占市场叶类菜的30%,其它蔬菜品种以外调为主,由于节前需求较强,产地蔬菜价格持续上涨,我市蔬菜价格也随之上涨。
二、猪肉价格略有回落。1月26日东瓦窑批发市场猪肋条肉、猪精瘦肉零售价格分别为每500克13.5元、17.00元,价格较前期略有下降。据商户反映,猪肉价格回落主要由于市民在腊月二十三(1月25日)前有制作烧肉、丸子等年货的习惯,1月中旬猪肉销量出现了明显上涨,价格略有上升。近期,随着市民集中购买结束,市场需求量下降,猪肉销量明显减少,价格随之回落,其日销白条猪的数量约为3-4头,销售量较往年略有下降。
三、牛、羊肉价格保持平稳。1月26日东瓦窑农副食品批发市场牛肉价格为38元/500克,羊肉价格为38元/500克,与前期价格基本持平。据了解,受新冠疫情影响,餐饮业需求下降影响,牛、羊肉销售情况整体不及往年,但随着春节临近,肉类副食品消费进入旺季,牛、羊肉需求量有所增加。目前市场中牛、羊肉供应充裕,需求总体稳定,牛、羊肉价格不会出现较大幅度波动。
四、鸡蛋价格略升。从美通批发市场采集的数据显示,1月26日鸡蛋价格为5.00元/500克,价格出现小幅上涨。据商家反映,当前蛋鸡养殖行业仍处于整体存栏较高、产能稳步增长的运行阶段,供给将保持稳定增长。而随着大宗集团性消费高峰结束,消费趋于平淡,鸡蛋价格后期上涨空间有限。
下一步,自治区价格监测和认定中心将组织开展春节及冬奥会、冬残奥会期间价格监测,对粮油肉蛋果蔬及防疫用品价格实施日监测、日报告,密切关注市场价格动态,及时发布重要民生价格信息,稳定市场预期,确保春节期间市场价格平稳有序。